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南大食品冷鲜水产批发市场万吨冷库运行

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南大食品冷鲜水产批发市场万吨冷库运行

冷鲜水产品批发市场万吨大冷库

已于日前正式投入使用。据悉,这个西南片区最大的、能容纳万吨货物的高、低温库房正式投入使用,使遂宁地区告别了没有大型专业冷库的历史。万吨冷库,这个超大容量的“冰箱”将对稳定遂宁市场物价、丰富市场“菜篮子”发挥一定作用。

近日,走进冷库冻区看到,工作人员正忙碌地推着小车将冻品运往冻库。据悉,万吨货物高、低温库房,面积达12000㎡,共分为3层,一二层为-18℃至-25℃低温冷库和急冻间,其货物容量可达15000余吨。第三层为两套系统,既有0℃至5℃常温冷库,也可设为-18℃至-25℃低温冷库,货物容量可达7000多吨。据南大食品有限公司负责人介绍,截至目前已经有100多个商户与该公司签订入驻协议。

值得关注的是,近年来投资兴建大型冷链市场,正成为遂宁的热点。有了冷库做保障,本地农户可以依托万吨冷库,储存大量的蔬菜,既能保障农户的利益,又能丰富菜市场,从而既提高农户种菜的积极性,又保障了市民的生活需求。与此同时,万吨冷库也为冷冻水产类、冷冻肉类、速冻食品类以及保鲜果蔬的经营商户冷藏仓储提供便利。

另据悉,位于市创新工业园花溪路的遂宁市冷鲜水产批发市场已定于10月18日隆重开市。到时,市城区冷鲜水产品批发、猪头肉加工、活禽和羊兔宰杀等将搬迁至这个新建的批发市场内经营。